雪国・十日町から ちからのブログ

豪雪地に暮らす思いとその自然について綴ります

2022-04-01から1ヶ月間の記事一覧

とう菜の収穫始まる

漸くとう菜の収穫ができるようになりました。下の写真は三月菜です。 今朝6時半に収穫し、直ぐ妻に茹でてもらいました。収穫から30分も時間を置かずに調理(茹でる)することは、自分で作っていなければできることではありません。とても甘く美味でした。こ…

無惨!雪割草。「ゆは」の季節。

我が家の雪割草は、無惨な状態になってしまいました。ブロックで囲み、その上に板の簀の子を載せて外に出しておきました。昨年もそうしてうまくいったので、これで大丈夫と思っていました。ところが、雪を消して簀の子を取ってみると、なんと無惨な状態にな…