今日は良い天気で、朝からピーマン、里芋、蕪そして大根を収穫しました。 ピーマンはいっぱい実をつけていますが、もう大きくなりません。これが最後の収穫になりそうです。 里芋は夏の高温と少雨で、今年もダメか、と思われましたが、9月になると一転して雨…

今年のキノコの初収穫は10月７日でした。 まだ小さいマイタケですが、土曜日まで採りに行けないので仕方なく収穫しました。 次に収穫したのは16日です。 次の写真のマイタケは採ったものの、収穫時期が遅すぎて残念ながら食べられませんでした。 次のマイタ…

十日町では7月に入ると高温の日が続き、その上ほとんど雨が降らず、土がからからに乾燥して、畑の作物もうまく育たなくなっていました。 我が家の畑のピーマンは先が変色し、里芋は毎日水をやってていても陽が強すぎるせいか葉が次々に枯れ、モロッコ豆はほ…

夏野菜の収穫が増えてきました。 スティクセニョールは既に終盤になりましたが、キュウリは最盛期、オクラはようやくいっぱい穫れるようになってきました。 上の写真は昨日の夕方穫れたものを撮ったものです。キュウリは毎日朝と夕方、日に二回収穫していま…

５月の初めに耕した畑で、ようやく野菜が取れ始めました。やはり今年も一番ははつか大根です。 はつか大根の味噌漬けは、カリカリとした触感とその味が最高です。はつか大根の収穫が終わったら、その後に枝豆を植えます。 キュウリや茄子の花をつけたので、…

午後から山に行ってきました。この春２回目です。採れたのは、ワラビ、フキ、キノメ（ミツバアケビの芽）です。 ワラビは出始めたばかりで、とても柔らかです。 フキはやはり山のものは味が違います。 キノメはここ十日町では最も人気のある山菜の王様です。…

昨日、山に今年初めてネマガタケを採りに行ってきました。先週行きたかったのですが、腰痛のため行けずに昨日が初めてになりました。 例年より出が悪く思ったほど採れませんでした。収穫は写真の通りです。早い年には4月末に、例年はゴールデンウイークには…

とう菜（昨年9月に種を蒔き食べられるくらい成長したものを、収穫しないで雪の下にして、春に雪が消えてから出た新しい菜を食べる）をやっと食べられる時期になりました。 右側の葉がギザキザしている方が五月菜で、左のツルっとしているのが三月菜です。と…

2月4日～11日の後、18日～25日にも雪が降り続き豪雪になりました。 我が家では3階の窓のところまで雪が届きました。下の写真は3階の窓から撮ったものです。 次の写真は4月13日に撮影したものです。 写真の3階の窓のところまで雪があったのです。びっくりして…

立春を過ぎた2月4日から雪が降りだし、一転して豪雪になりました。 5日の朝には約50㎝もの積雪があり、その後は今日まで毎日2回は雪出しをしなければなりませんでした。積雪は2.5ｍを超えています。昨夜の天気予報では寒波は峠を越えたと言っていたので、朝…

越後三十三観音霊場・第十番札所・長徳寺の千手観音様への寒参りを完遂できました。白衣を身に着けてのお参りではありませんが、2年連続になります。 今年は小寒が1月5日～19日、大寒が1月20日～2月2日でした。小寒中は雪の降ることが多かったものの、大寒に…