昨日（6月9日）、廿日大根を初収穫しました。日記を見ると昨年の初収穫は6月1日でした。今日も2回目の収穫をしました。毎日少しずつ収穫しようと思います。
廿日大根の味噌漬け（一夜漬け）は、このブログに何度か書いたようにとても美味ですし、その上とても美しいので大好きです。それに何といっても廿日大根はたった3週間で収穫できます。こんな野菜が他にあるでしょうか。
今年は6月7日からようやく気温が上がり始めました。それまでは朝など肌寒く、風が冷たくて、なかなかキュウリや茄子などは成長しないし、枝豆も芽を出してくれませんでした。暖かくなったのでこれからの成長を期待しています。
