熊本や鹿児島のように豪雨ではありませんが、十日町も梅雨らしい天気が続いています。 この季節に美味しいのが、キュウリや茄子、そして糸うりの漬物です。 糸うりは成熟したものを、湯がいてそうめん状にして、酢の物やサラダにして食べるのが一般的ですが…
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