雪国・十日町から ちからのブログ

豪雪地に暮らす思いとその自然について綴ります

2021-06-09から1日間の記事一覧

初収穫・・廿日大根

昨日、廿日大根を収穫しました。 今年初の畑からの収穫です。早速味噌漬け(数時間漬けただけ)にしてもらって、昨日の夕食に食べました。しゃきしゃきとした歯触り、ピリッと残る辛味は絶品です。畑の作物はまだ廿日大根しか穫れませんが、キュウリ以外は順…