雪国・十日町から ちからのブログ

豪雪地に暮らす思いとその自然について綴ります

2022-10-22から1日間の記事一覧

秋野菜の収穫、大文字草

昨日、サラダスティックと蕪を初収穫しました。 サラダスティックを茹でて食べてみました。確かに茎の部分はとても甘みがあり、美味しくいただきました。葉の部分はそれなりです。葉の部分は油でいためても食べてみました。やはり味はそれなりです。 蕪は畑…