雪国・十日町から ちからのブログ

豪雪地に暮らす思いとその自然について綴ります

山菜シーズン到来

 山菜採りに行ってきました。
 収穫は御覧の通りです。

 タラの芽はいっぱい穫れましたが、キノメ(ミツバアケビの芽)、ウドはほんの少しです。フキノトウは雪消えが早く、これが最後になりそうです。
 フキノトウはもうこれまでに何回か採って、天ぷらやフキノトウ味噌にして食べました。
 キノメもこれまでに10日、13日に少しだけ採って食べました。
 コゴミはいっぱい出ていますが、私は好きではないので採りません。
 いよいよ本格的な山菜シーズンに入りそうです。