雪国・十日町から ちからのブログ

豪雪地に暮らす思いとその自然について綴ります

ほうれん草を収穫

 今年初めて種を蒔いてみた、ほうれん草が食べられるようになりました。

 スーパーなどで売っているほうれん草とまではいきませんが、初めてにしては結構うまく育ってくれました。まだ少し若かいものを収穫し、収穫して1時間も経たないうちに妻が茹でてくれるので、柔らかく、味はお店で買うほうれん草以上です。やはりこの味は自分で作らない限り楽しむことはできません。
 スティックセニョールも穫れ始めましたが、量はまだ少しです。ブロッコリーよりもコリコリしていて、私はスティックセニョールの方が美味しいと感じます。

 キュウリは初物の1本が今日にも穫れそうです。モロッコ豆も漸く花が咲きだしたので、収穫がもうすぐ始まりそうです。夏野菜の季節がもうすぐです。